Über dieses Rezept
Kennst du schon die leckeren Bienenstich Pudding-Sticks? Dieses Rezept ist einfach, schnell und perfekt für alle, die süßes Gebäck lieben. Statt aufwendigem Hefeteig verwende ich knusprigen Blätterteig, der die Zubereitung viel leichter macht.
Die Kombination aus cremiger Pudding-Füllung und knusprigen Mandeln erinnert an den klassischen Bienenstich, aber die Zubereitung ist viel unkomplizierter. In wenigen Schritten entsteht ein köstlicher Snack, der perfekt zu Kaffee oder als süßes Mitbringsel passt.
Ich liebe Rezepte, die ohne viel Aufwand funktionieren. Genau das macht diese Bienenstich Pudding-Sticks so besonders. Sie sind in kurzer Zeit fertig und brauchen keine langen Wartezeiten.
Durch den Blätterteig bekommt das Gebäck eine wunderbar knusprige Schicht, während die cremige Puddingfüllung für die perfekte Balance sorgt. Ein echtes Highlight für alle, die klassische Backrezepte in einer neuen Variante ausprobieren möchten.
Ob zum Frühstück, als Dessert oder einfach zwischendurch – diese Blätterteig Pudding Sticks passen immer. Die einfache Zubereitung macht sie ideal für spontane Backideen oder wenn Gäste kommen.
Besonders das Zusammenspiel aus knusprigen Mandeln, feiner Süße und der cremigen Textur macht dieses Rezept so unwiderstehlich. Ein Genuss für alle, die Bienenstich Gebäck lieben, aber eine schnellere Alternative suchen!
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren
3 Gründe, warum du dieses Pudding-Sticks-Rezept ausprobieren musst.
1. Schnelle Zubereitung ohne Wartezeit
Anders als der klassische Bienenstich braucht dieses Rezept keinen Hefeteig und keine lange Gehzeit. Dank Blätterteigsind die Sticks in wenigen Minuten vorbereitet und backen schnell im Ofen. Perfekt, wenn es mal fix gehen muss!
2. Perfekte Kombination aus knusprig und cremig
Der Blätterteig sorgt für eine goldbraune, knusprige Hülle, während die Pudding-Füllung schön cremig bleibt. Getoppt mit Mandeln und einer feinen Zuckerkruste entsteht ein unwiderstehlicher Genuss – ideal für alle, die süßes Gebäck lieben.
3. Vielseitig & perfekt für jede Gelegenheit
Egal ob zum Frühstück, als Dessert oder für den Nachmittagskaffee – diese Bienenstich Sticks passen immer. Sie lassen sich leicht transportieren und sind eine tolle Alternative zu klassischen Blätterteig Rezepten süß. Ideal für Gäste oder als schneller Snack zwischendurch!
Teile dieses Rezept
Zutaten für die Pudding-Stocks
Für diese Bienenstich Pudding-Sticks brauchst du nur wenige Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, cremiger Pudding-Füllung und knackigen Mandeln macht dieses Rezept so besonders.
Zutaten:
- Blätterteig
- Quark
- Eier
- Zucker
- Vanillepuddingpulver
- Gehobelte Mandeln
Schon mit diesen einfachen Zutaten entsteht ein köstliches Gebäck, das perfekt für jede Gelegenheit ist!
Häufige Fragen zu den Blätterteig-Pudding-Sticks
1. Kann ich das Rezept auch ohne Quark machen?
Antwort: Ja, du kannst den Quark durch Frischkäse oder Schmand ersetzen. Dadurch bleibt die Füllung cremig und lecker.
2. Wie lange sind die Bienenstich Pudding-Sticks haltbar?
Antwort: Am besten schmecken sie frisch, aber du kannst sie luftdicht verpackt bis zu 2 Tage aufbewahren. Im Kühlschrank bleiben sie länger frisch.
3. Kann ich die Bienenstich Sticks einfrieren?
Antwort: Ja, nach dem Backen kannst du sie einfrieren. Zum Verzehr einfach kurz im Ofen oder der Mikrowelle aufwärmen, damit sie wieder knusprig werden.
Bienenstich Pudding Sticks
Zutaten
- 2 Rollen Blätterteig
- 500 g Quark
- 1 Stück Ei
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillepudding Pulver
Topping
- 1 Stück Ei
- 2 EL Zucker
- 50 g gehobelte Mandeln
Anleitungen
- Für die Creme Quark, 1 Ei, Puddingpulver und Zucker miteinander vermischen und die Creme zwischen den Blätterteigrollen verteilen.
- Mit einem verquirlten Ei bestreichen und mit Mandeln und Zucker bestreuen.
- In gleich große Sticks schneiden und im Backofen bei 180 Grad ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
Video
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren
Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekommen wir von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Somit unterstützt du UNS und unserem Blog. Vielen Dank.
