Über dieses Rezept
Hähnchen-Kringel sind ein köstliches Fingerfood, das bei jeder Gelegenheit gut ankommt. Diese knusprigen Hähnchenstücke sind einfach zuzubereiten und können mit einer Vielzahl von Dips serviert werden. Serviere die Hähnchen-Kringel mit verschiedenen Dips, wie z.B. BBQ- oder Honigsenf-Dip, und genieße dieses köstliche Fingerfood!
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Zutaten
250g Hähnchenbrust
250g gekochte Salzkartoffeln
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
1 Ei
Panko Panade
Schritt für Schritt Anleitung
Schritt 1
Um perfekt gekochte Kartoffeln zu erhalten, koche sie wie gewohnt in Salzwasser und lasse sie anschließend abkühlen.
Schritt 2
Hähnchenbrust, Salzkartoffeln, Schnittlauch, Salz & Pfeffer in einen Mixer* geben und zu einer gleichmäßigen Masse mixen.
Schritt 3
Die fertige Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf ein Backpapier gleich große Kringel formen und in die Kühltruhe für 20 Minuten legen.
Schritt 4
Nach dem die Kringel etwas fester in der Kühltruhe geworden sind in einem Ei und anschließend in der Panko Panda panieren.
Schritt 5
In der Heißluftfritteuse* auf der Stufe „Airfry“ bei 200 Grad ca. 15 Minuten goldbraun frittieren.
Hähnchen-Kringel
Zutaten
- 250 g Hähnchenbrustfilet
- 250 g gekochte Salzkartoffeln
- Salz und Pfeffer
- 1 Ei
- Panko Panade
Anleitungen
- Und so einfach gehts:-Kartoffeln wie gewohnt in Salzwasser kochen und abkühlen lassen.-Hähnchenbrust, Salzkartoffeln, Schnittlauch, Salz & Pfeffer in einen Mixer geben und zu einer gleichmäßigen Masse mixen.-Die fertige Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf ein Backpapier gleich große Kringel formen und in die Kühltruhe für 20 Minuten legen.-Nach dem die Kringel etwas fester in der Kühltruhe geworden sind in einem Ei und anschließend in der Panko Panda panieren.-In der Heißluftfritteuse auf der Stufe "Airfry" bei 200 Grad ca. 15 Minuten goldbraun frittieren.
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