Über dieses Rezept
Wenn du ein einfaches und schnelles Rezept suchst, das aber trotzdem herzhaft und lecker ist, solltest du unbedingt unsere Kartoffel-Käse-Fladen ausprobieren. Diese Fladen bestehen aus gekochten und zerstampften Kartoffeln, geriebenem Mozzarella, Eiern, Mehl, Speisestärke und Salz. Das Beste daran ist, dass sie wirklich einfach zuzubereiten sind und ein perfektes schnelles Mittagessen oder Abendessen sind.
Diese Kartoffel-Käse-Fladen sind nicht nur lecker, sondern auch vegetarisch, also perfekt für jeden geeignet. Serviere sie als Snack, Beilage oder Hauptgericht und genieße das köstliche Aroma der Kartoffeln und des Käses. Probier dieses einfache Rezept aus und zaubere im Handumdrehen herzhafte Fladen auf den Tisch.
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Zutaten
ca.4 mittelgroße Kartoffeln
150g geriebenen Mozzarella
1 Ei
150g Mehl
1 TL Speisestärke
1 TL Salz
Butter (zum bestreichen)
Schritt für Schritt Anleitung
Schritt 1
Wenn du Kartoffel-Käse-Fladen zubereiten möchtest, musst du zuerst die Kartoffeln mit der Schale kochen, bis sie weich sind. Danach kannst du sie schälen und zerstampfen, um den Fladen eine kartoffelige Basis zu geben und eine saftige und herzhafte Konsistenz zu erzielen.
Schritt 2
Als nächstes fügst du die restlichen Zutaten hinzu und knetest alles zu einem Teig. Der geriebene Mozzarella gibt den Fladen einen köstlichen Geschmack und eine perfekte Kombination aus Käse und Kartoffeln.
Schritt 3
Sobald der Teig gut verknetet ist, teilst du ihn in gleich große Portionen und rollst sie dünn aus. Dies sorgt dafür, dass die Fladen knusprig und leicht sind und gleichzeitig eine perfekte Basis für die Beläge bieten.
Schritt 4
Braten Sie die Fladen in einer Pfanne ohne Öl von beiden Seiten goldbraun. Dies gibt den Fladen eine knusprige Textur und stellt sicher, dass sie von allen Seiten gut gebräunt sind. Zum Schluss können Sie die Fladen mit etwas Butter bestreichen, um ihnen noch mehr Geschmack und Aroma zu verleihen.
Schritt 5
Dieses Rezept ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern bietet auch eine köstliche und herzhafte Mahlzeit für jeden Geschmack. Mit diesen Fladen können Sie Familie und Freunde beeindrucken oder sich einfach selbst verwöhnen. Probieren Sie unser Kartoffel-Käse-Fladen Rezept aus und genießen Sie den Geschmack von frischen Kartoffeln und würzigem Käse!
Kartoffel-Käse-Fladen
Zutaten
- 4 Stück mittelgroße Kartoffeln
- 150 g geriebenen Mozarella
- 1 Ei
- 150 g Mehl
- 1 TL Speisestärke
- Butter zum bestreichen
Anleitungen
- Kartoffeln mit der Schale kochen, anschließend schälen und zerstampfen.Die restlichen Zutaten hinzugeben und zu einem Teig verkneten.Den Teig in gleich große Portionen teilen und dünn ausrollen.Die Fladen in der Pfanne (ohne Öl) von beiden Seiten goldbraun braten und zum Schluss mit etwas Butter bestreichen.
