Über dieses Rezept
Die Zubereitung ist ganz einfach und dank der „KM 1800 Black“* von CasoDesign wird der Teig perfekt vermengt. Mit ihrem „planetarischen Rührwerk“ sorgt die Küchenmaschine für optimale Ergebnisse, damit der Teig schön geschmeidig wird. So gelingt dir die perfekte „Focaccia mit Kürbis“.
Ideal für den Herbst, überzeugt diese „Kürbis Focaccia“ nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch. Die Kürbisspalten verleihen ihr eine tolle Farbe, während Zwiebeln und Kerne für den extra Crunch sorgen.
Besonders lecker wird die „Focaccia Kürbis“, wenn du sie bei hoher Temperatur auf einem „Pizzastein“ backst. So bekommt der Teig die ideale Konsistenz, außen knusprig und innen weich.
Perfekt als Beilage oder auch als Snack für zwischendurch – mit diesem „Kürbis Focaccia Rezept“ begeisterst du Familie und Freunde.
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3 Gründe, warum du dieses Focaccia-Rezept ausprobieren musst.
Einfach und schnell zubereitet: Dieses Kürbis Focaccia Rezept lässt sich mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand umsetzen. Dank der Küchenmaschine KM 1800 Black gelingt der Teig mühelos und spart dir Zeit in der Küche.
Perfekter Herbstgenuss: Die Kombination aus Kürbis, Zwiebeln und Kernen macht diese Focaccia mit Kürbis zur idealen Beilage für herbstliche Gerichte. Der Kürbis verleiht der Focaccia einen unverwechselbaren Geschmack, der perfekt zur Jahreszeit passt.
Knusprig und fluffig zugleich: Mit dem richtigen Backprozess, insbesondere dem Backen auf einem Pizzastein, wird die Kürbis Focaccia außen knusprig und innen herrlich weich – genau wie es sein soll!
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Zutaten für die Kürbis Focaccia
Für dieses leckere Kürbis Focaccia Rezept brauchst du nur ein paar einfache Zutaten. Hier ist die Übersicht:
- Mehl (Typ 550)
- Lauwarmes Wasser
- Hefe
- Salz
- Zucker
- Olivenöl
- Kürbisspalten
- Rote Zwiebel
- Kerne nach Wahl
- Pfeffer
Mit diesen Zutaten gelingt dir eine köstliche Focaccia mit Kürbis, die perfekt für den Herbst ist!
Häufige Fragen zur Kürbis Focaccia
Kürbis Focaccia
Zutaten
- 500 g Mehl Typ 550
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 20 g Hefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- Kürbisspalten Hokkaido
- 1/2 Stück rote Zwiebel
- Kerne nach Wahl
- Salz & Pfeffer
Anleitungen
- Und so einfach gehts 1) Das lauwarme Wasser, Hefe, Salz und Zucker in die große Schüssel geben und gut miteinander vermischen, bis die Hefe sich aufgelöst hat. 2) Die restlichen Zutaten dazugeben und mithilfe der Küchenmaschine auf der Stufe 2 mit einem Knethacken zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 3) Den Teig für mindestens 1,5 Stunden ruhen lassen und zwischendurch den Teig etwas falten. 4) Nach dem der Teig gut aufgegangen ist, den Backofen mit einem Pizzastein auf 270 Grad vorheizen. 5) Den Teig wie im Video auf Backpapier etwas dehnen und nach Geschmack belegen. 6) Die Focaccia bei 270 Grad ca. 15 Minuten backen, anschließend den Backofen auf 210 Grad einstellen und weitere 10 Minuten „ Schreibe die Keywords Alle hintereinander - damit ich diese raus kopieren kann und in die Wordpress Maske einfügen kann
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