Über dieses Rezept
Pfannkuchen aus dem Ofen sind die perfekte Alternative zu klassischen Pfannkuchen aus der Pfanne. Sie sind schnell gemacht, gelingen immer und schmecken einfach lecker.
Statt in der Pfanne jeden einzelnen Pfannkuchen zu backen, kommt der ganze Teig auf einmal in den Backofen. Das spart Zeit und du musst nicht am Herd stehen.
Das Rezept für Ofenpfannkuchen ist super einfach und eignet sich perfekt für ein schnelles Frühstück oder eine süße Mahlzeit zwischendurch. Der Teig wird in wenigen Minuten zusammengerührt und dann einfach in den Ofen geschoben. Während der Pfannkuchen im Backofen goldbraun backt, kannst du dich um andere Dinge kümmern.
Danach nur noch nach Belieben mit Früchten, Puderzucker oder Sirup toppen und genießen.
Ob als süßes Frühstücksrezept, schnelles Dessert oder einfacher Snack – dieser Pfannkuchen aus dem Ofen ist vielseitig und immer eine gute Wahl.
Besonders fluffig wird er durch die richtige Mischung aus Eiern, Milch und Mehl.
Durch das Backen im Ofen geht er schön auf und bekommt eine leicht knusprige Oberfläche. Probiere dieses einfache Rezept aus und genieße einen köstlichen Ofenpfannkuchen, der garantiert gelingt!
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3 Gründe, warum du dieses Ofenpfannkuchen-Rezept ausprobieren musst.
Einfach und schnell zubereitet – Dieser Pfannkuchen aus dem Ofen spart Zeit, da du nicht jeden einzelnen Pfannkuchen in der Pfanne wenden musst. Einfach den Teig anrühren, in den Ofen geben und entspannt genießen.
Fluffig und lecker – Durch das Backen im Ofen wird der Ofenpfannkuchen besonders luftig und bekommt eine leichte Kruste. Perfekt für ein süßes Frühstück oder einen schnellen Snack.
Vielseitig und individuell belegbar – Ob mit frischen Früchten, Puderzucker oder Ahornsirup – dieses Frühstücksrezept lässt sich ganz nach Geschmack variieren und ist ideal für die ganze Familie.
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Zutaten für die Ofenpfannkuchen
Für dieses einfache Rezept brauchst du nur wenige Grundzutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast. So gelingt dir ein leckerer Pfannkuchen aus dem Ofen ganz ohne Aufwand.
Zutaten:
- Eier
- Milch
- Mehl
- Zucker
- Öl
- Prise Salz
Häufige Fragen zu Ofenpfannkuchen
Kann ich den Pfannkuchen aus dem Ofen auch herzhaft zubereiten?
Antwort: Ja, du kannst den Zucker weglassen und stattdessen Kräuter, Käse oder Speck hinzufügen, um eine herzhafte Variante zu erhalten.Welche Backform eignet sich am besten für Ofenpfannkuchen?
Antwort: Eine Auflaufform oder ein tiefes Backblech sind ideal. Damit der Pfannkuchen gut aufgeht, sollte die Form leicht eingefettet werden.Wie kann ich den Pfannkuchen nach dem Backen servieren?
Antwort: Du kannst ihn mit Puderzucker, frischen Früchten, Sirup oder Schokocreme toppen. Auch Joghurt oder Quark passen perfekt dazu.
Pfannkuchen aus dem Ofen – Einfaches Rezept
Zutaten
- 2 Stück Eier
- 400 ml Milch
- 160 g Mehl
- 3 EL Zucker oder etwas mehr, je nach Geschmack
- 3 EL Öl Rapsöl
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Für den Teig alle Zutaten miteinander vermischen und im Backofen bei 200 Grad, ca. 20-25 Minuten backen.
- Anschließend nach Geschmack toppen und genießen. Ich habe hier Milchmädchen verwendet und etwas Puderzucker
Video
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