No bake Zitronen Cheesecake
No-Bake Zitronen Cheesecake, der mit dem praktischen Chop&Go von @casodesign* und seiner Emulgierscheibe im Handumdrehen gelingt. Dieses Rezept ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super einfach zuzubereiten.
Kochutensilien
- 1 18er Springform
Zutaten
Boden
- 100 g Butterkekse
- 50 g Butter weich
Cheesecake Schicht
- 100 g Frischkäse
- 220 ml gezuckerte Kondensmilch
- 125 ml Schlagsahne
- 60 ml Zitronensaft
- 1 TL Abrieb einer BIO Zitrone
- 4 EL SanApart
Quark Topping
- 100 g Magerquark
- 100 ml Schlagsahne
- 1 EL Puderzucker
- 2 EL SanApart optional
Anleitungen
- Und so einfach gehtsFür den Boden die Butterkekse zerkleinern, mit der weichen Butter vermengen und in einer Springform festdrücken.
- Für die Cheesecake Masse die Schlagsahne mithilfe der Emulgierscheibe aufschlagen und mit den restlichen Zutaten vermengen und auf dem Keksboden gleichmäßig verteilen.
- Für das Quark Topping alle Zutaten in den Chop&Go geben und fest aufschlagen, mit einem Spritzbeutel auf dem Cheesecake verteilen und für mindestens 4-5 Stunden kaltstellen.
- Nach Belieben dekorieren und genießen.
Video
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