Himbeer Puding Torte
Herzlich willkommen auf meinem Blog, liebe Backfreunde! Heute entführe ich euch in die Welt der süßen Verführungen mit einem Rezept, das eure Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird: Die Himbeer Pudding No-Bake Torte! Wenn ihr auf der Suche nach einem einfachen, aber dennoch beeindruckenden Dessert seid, das ohne Backen auskommt, seid ihr hier genau richtig.
Zutaten
Für den Boden
- 250 g Butterkekse
- 100 g weiche Butter
Für die Puddingschicht
- 1 Päckchen Vanille Pudding
- 300 ml Milch
- 5 EL Zucker
- 200 g Schwand
Für die Himbeer Schicht
- 250 g Himbeeren
- 1 Päckchen Tortenguss
- 2 EL Zucker
Anleitungen
- 1) Butterkeksboden:Die Butterkekse werden im Handumdrehen der Ninja Küchenmaschine zerkleinert. Füge dann die weiche Butter hinzu und vermische alles gründlich. Die entstandene Keksmasse wird gleichmäßig in eine Springform gegeben und fest angedrückt.2) Pudding Schicht:Für die leckere Pudding Schicht das Puddingpulver mit etwas Milch vermengen. In einem Topf die restliche Milch zum Kochen bringen und die angerührte Pudding-Milch unter ständigem Rühren hinzufügen. Den Pudding mit Frischhaltefolie abdecken, um eine Haut auf der Pudding-Schicht, zu verhindern, und etwas abkühlen lassen. Anschließend den Pudding mit dem Schmand vermengen und auf dem vorbereiteten Keksboden gleichmäßig verteilen.3) Himbeer Schicht:Frische Himbeeren werden nun auf der Pudding Schicht platziert. Bereite einen Tortenguss gemäß den Anweisungen auf der Packung zu und gieße ihn über die Himbeeren.4) Kaltstellen und genießen:Die Torte muss nun für einige Stunden oder idealerweise über Nacht kaltgestellt werden, damit sich die Aromen perfekt entfalten können. Wenn die Torte fest ist, ist sie bereit, genossen zu werden!
Video
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