Quarkinis
Mit diesen Quarkini aus der Heißluftfritteuse zauberst du im Handumdrehen eine leckere Nascherei. Perfekt für jeden Anlass – ob zum Kaffee, als Snack zwischendurch oder für Gäste.
Zutaten
Für den Teig
- 250 g Quark
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 g Mehl Typ 405
- 2 Stück Eier mittel große
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Zucker
Topping
- 100 g geschmolzene Butter
- 50 g Zimt
- 50 g Zucker
Anleitungen
- Für die Quarkinis alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
- Mit feuchten Händen gleich große Kugeln formen und in der Heißluftfritteuse 7 Minuten bei 190 Grad auf der AirFry Funktion backen.
- Anschließend wenden und weitere 2 Minuten bei 190 Grad backen. (Die Backzeit variieren etwas, je nach Größe der Quarkinis)
- Nach dem backen die Quarkinis mit geschmolzener Butter bestreichen und im Zucker & Zimt wälzen.
Video
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