Über dieses Rezept
Suchst du nach einer kreativen Idee für ein schnelles und leckeres Gericht? Probiere doch mal Cordon Bleu aus Kloßteig! Dieses Rezept ist einfach, einzigartig und bringt Abwechslung auf den Tisch.
Der Kartoffelkloßteig wird zur Basis eines herzhaften Genusses, gefüllt mit zartem Schinken und geschmolzenem Käse. Perfekt für ein Mittag- oder Abendessen, das garantiert alle begeistert.
Du brauchst keine besonderen Kochkünste, um dieses Gericht zuzubereiten. Schritt für Schritt kannst du den Kloßteig panieren, füllen und in der Pfanne goldbraun ausbacken. So entsteht ein knuspriges und zugleich saftiges Cordon Bleu, das zum Lieblingsgericht werden könnte.
Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Es eignet sich ideal für die ganze Familie oder als Highlight bei einem gemütlichen Abendessen. Mit einfachen Zutaten und wenig Aufwand zauberst du eine köstliche Mahlzeit.
Bereite jetzt dein eigenes Cordon Bleu aus Kloßteig zu und entdecke, wie gut Kartoffelkloßteig sich für kreative Rezepte eignet!
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3 Gründe, warum du dieses Cordon-Bleu-Kloßteig-Rezept ausprobieren musst.
Kreative Abwechslung zu klassischen Rezepten: Dieses Cordon Bleu aus Kloßteig kombiniert die knusprige Panade eines klassischen Cordon Bleus mit der herzhaften Note von Kartoffelkloßteig – ein echter Genuss, der überrascht.
Einfach und schnell zuzubereiten: Das Rezept benötigt nur wenige Zutaten und ist ideal für Anfänger und alle, die ein schnelles Gericht ohne großen Aufwand suchen. Perfekt für ein leckeres Mittag- oder Abendessen.
Vielseitig und individuell anpassbar: Ob mit Schinken und Käse oder alternativen Füllungen – dieses Gericht lässt sich nach Geschmack variieren und bietet endlose Möglichkeiten für kreative Abwandlungen.
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Zutaten für das Kloßteig Cordon Blue
Häufige Fragen zum Rezept
1. Kann ich den Kloßteig selbst machen oder muss ich fertigen Kloßteig verwenden?
Antwort: Du kannst den Kloßteig selbst herstellen, wenn du möchtest, jedoch ist fertiger Kloßteig aus dem Kühlregal eine schnelle und einfache Alternative, die genauso gut funktioniert.
2. Welche Käse- und Schinkensorten eignen sich am besten für die Füllung?
Antwort: Für die Füllung eignen sich Sorten wie Gouda, Emmentaler oder Mozzarella, da sie gut schmelzen. Beim Schinken kannst du zwischen Kochschinken, Serrano oder einer vegetarischen Alternative wählen.
3. Kann ich das Gericht auch im Backofen statt in der Pfanne zubereiten?
Antwort: Ja, das Cordon Bleu kann im Backofen zubereitet werden. Lege es auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, besprühe es mit etwas Öl und backe es bei 200 °C Umluft, bis es goldbraun und knusprig ist.
Cordon-Bleu aus Kloßteig
Zutaten
- 750 gramm Kartoffel-Kloßteig
- 150 gramm Käse (Reibekäse)
- 100 gramm Schinken
- Paniermehl
- Frischhaltefolie
Anleitungen
- Und so einfach gehts:-Eine Portion vom Kloßteig auf die Frischhaltefolie geben und platt drücken. (Es ergeben sich ca.4 Cordon Bleus aus dem Kartoffelkloßteig)-Den plattgedrückten Kloßteig mit Schinken und Käse belegen.-Einmal umklappen und die Ränder gut andrücken, damit der Käse beim Braten nicht ausläuft.-Den Cordon Bleu ins Paniermehl geben und von beiden Seiten gut panieren.-Öl in der Pfanne erhitzen (macht am besten die Holzstäbchen Probe, wie im Video)-Cordon Bleu von beiden Seiten, bei mittlerer Hitze für paar Minuten gut ausbacken.
Video
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